Frø
Økologi
Økologiske basisvarer som mel, mælk, sukker og æg er grundstenene i mange køkkener, og ved at vælge økologiske produkter kan kulturinstitutioner reducere deres klimaaftryk og støtte en mere bæredygtig fødevareproduktion. Økologisk landbrug begrænser brugen af pesticider, fremmer biodiversitet og har ofte et lavere CO2e-aftryk end konventionelt landbrug. Derudover sikrer økologimærket, at dyrevelfærd prioriteres.
Vand-forbrug og optimering
Vand er en af vores mest essentielle ressourcer, men også en af de mest udsatte i en tid med tiltagende klimaudfordringer. Kulturinstitutioner, teatre, museer og andre aktører i kunst- og kulturbranchen, bruger vand til mange formål – fra rengøring og sanitet til drift af caféer og udstillinger. At kende sit vandforbrug og arbejde aktivt med at reducere og optimere det, kan ikke kun mindske miljø og klimapåvirkningen, men også reducere driftsomkostningerne.
Varmeforbrug og indsamling af forbrugsdata
Forbruget af varme i kulturinstitutioner, teatre, museer og andre offentlige bygninger udgør en væsentlig del af deres samlede energiforbrug. En høj varmeudgift kan både have en stor økonomisk og miljømæssig belastning. Ved at overvåge og optimere varmeforbruget kan institutioner reducere deres CO₂e-aftryk, sænke omkostningerne og give til mere bæredygtig drift.
El-forbrug og indsamling af forbrugsdata i kulturbranchen
Elforbruget i kulturbranchen udgør en væsentlig del af den samlede klimapåvirkning, især hos teatre, museer og udstillingssteder, hvor belysning, opvarmning, ventilation og digitale systemer er centrale elementer i driften. Ved at overvåge og analysere elforbruget kan institutioner ikke kun reducere deres CO2e-aftryk, men også opnå økonomiske besparelser og forbedre deres bæredygtighedsindsatser.
Handicap venlighed
Tilgængelighed i kulturinstitutioner handler om at sikre, at alle – uanset fysiske eller psykiske udfordringer – kan deltage på lige fod. Ved at fjerne fysiske, sensoriske og kognitive barrierer bliver det muligt at inkludere flere mennesker i fællesskabet.
Bæredygtigheds- kaptajn
Bæredygtighedsgruppen skal udpege eller ansætte en hovedansvarlig for arbejdet med bæredygtighed, som har til formål at drive den bæredygtige udvikling i organisationen og motivere kollegaer til denne.
Etablér et bæredygtighedsudvalg
Etabler en bæredygtighedsgruppe - gerne med en fra hver afdeling, og gerne folk med naturlig interesse eller drive for den bæredygtige udvikling.
Evaluering af bæredygtighedsindsatser
Sikre at der evalueres på den bæredygtige udvikling i organisationen. Dette kan f.eks. gøres ved at fastesætte kvartale møder, hvor bæredygtighedsgruppen mødes og evaluerer på nuværende og kommende handlinger.
Kendskab til Climate Literacy hos ledelsen
Onboarde ledelse i Climate Literacy. Udbred viden om klimakrisen, og skab forståelse for, hvorfor det er vigtigt at gå til handling for den bæredygtige udvikling.
Faste kvartalsmøder for bæredygtighedsgruppen
Kalendersæt faste møder, hvert kvartal, hvor bæredygtighedsgruppen mødes og diskuterer mål og fremdrift indenfor området.