Alle
-
-
-
-
-
-
-
1
Affaldshåndtering på teateret
Afdelingerne har også fokus på reduktion og anvendelse af farlige kemikalier i produktionsprocesserne og på at undgå støj og støv og andet forurening.
-
Bæredygtig madproduktion og kantinedrift
Teatret har i valg af leverandør til kantinedrift lagt vægt på, at mad-konceptet er baseret på bæredygtig samt råvarer af høj kvalitet, der primært skal være økologisk. Grøntsagerne og sæson skal være i centrum og der skal tages aktivt stilling til valg af produkter, anvendelse af kød, fisk m.m., der tydeligt viser en forståelse for klima-problematikken relateret til fødevareproduktion.
1